今天豆小果帶來的直播課程,是最近火爆朋友圈和微博的韓式裱花蛋糕,很多人稱它為“烘焙屆的顏值擔當”,先來看看它長什么樣子~
韓式裱花是韓國家庭主婦們在wilton裱花的基礎上提煉出來的,韓式裱花蛋糕的精髓在于奶油霜的制作,進口無鹽黃油、易融化的綿白糖、水分與蛋清的精準配比、嚴格的室內空氣溫度。
近兩年,韓式裱花蛋糕迅速風靡,不僅是因為美得不可方物的外形,還因為使用了更加健康的奶油霜,可以同時享受到淡奶油和冰淇淋的雙重口感。
可不是所有的裱花或者隨便裱朵花就能叫韓式裱花喔!
韓式裱花的課程也是很搶手,價格也不便宜,動輒幾千甚至上萬的費用,仍然沒有阻止無數愛好者的腳步。
而在豆果直播課堂,超贊的韓式裱花課程,嘗新價只要
9.9元!
【豆果直播課】
韓式裱花:奧斯丁玫瑰、大麗花、向日葵等
【授課時間】
4月23日 19:30開播
【課程時長】
2小時
【老師介紹】
虎虎生味兒,畢業于新西蘭奧克蘭大學,經濟學碩士。大學畢業后擔任新西蘭Mc Cain Food(麥當勞供應商)有限公司亞洲區業務經理。出身餐飲世家,后出于對美食的喜愛,利用工作之余考取美國惠爾通烘培師證書。2009 年在奧克蘭開辦自己品牌的咖啡店,擔任總廚和總甜品師一職。曾獲新西蘭當地舉辦的全國咖啡師比賽第二名,當年唯一華人。2013年回國后,曾為多家咖啡店設計西餐餐單、甜品和飲料等,在工作室負責食品研發、甜品臺總設計與制作總監。2015年開始開設私廚, 先后接待了新西蘭官員,法國甜品大師Alexandre,影視明星等公眾人物。2016年與暖暖平臺合作,推出暖暖研習社線上美食體驗活動,目前擁有眾多粉絲。先后為《時尚健康》、黃小廚、豆果等平臺供稿。2016年8月最為嘉賓參加《食全食美》節目的錄制工作。.作為內頁嘉賓登上《貝太廚房》12 月份雜志。2016年底,作為常駐嘉賓廚師參與北京電視臺的《快樂生活一點通》節目錄制工作。2017年,作為出鏡咖啡師,為意大利SegaFredo 意式膠囊咖啡機拍攝宣傳片。
(總之就是一位超級棒不會讓你失望的老師。
【所需原料及工具】
原料:黃油、蛋清、白砂糖工具:打蛋器、刮刀、裱花釘、油紙、裱花剪、裱花嘴(81、102、352、1)
【常見問題】
1、在您購買的直播課程開播前10分鐘會有短信提示您進行觀看。2、當您購買的直播課程開播前10分鐘進入課程頁面,會有直播開啟入口的按鈕,點擊即可觀看。3、目前豆果直播課程支持回看功能。4、如果您錯過觀看時間,可以進行回看直播課程。5、您可以在老師直播課程期間,給老師提問,老師會在線回答。
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