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天水杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校 咨詢聯系方式：13484040243 (曹老師) 13588702584(段老師)或者QQ：100870284 還可以直接在線咨詢
我們是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校，培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊，優雅的教學環境，國際專業進口設備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來，并得到豐碩的成果。 翻糖蛋糕培訓中級班 理論講解 調色、造型、造型著色、結構比例、裝飾搭配、蛋糕插花和整體布局的講解。 配方講解 翻糖膏的不同性質、翻糖蛋糕胚、翻糖杯子蛋糕、翻糖餅干、翻糖巧克力棒棒糖和蛋白霜的講解。 配方制作 翻糖膏、巧克力翻糖膏兩種制作。1天 蛋白霜的制作。 翻糖蛋糕胚的烘烤。 翻糖包裹 8寸蛋糕，高15cm的難度包裹。1天 仿真花卉 玫瑰花、百合花、康乃馨、馬蹄蓮、蝴蝶蘭、牡丹花、郁金香、卡特蘭、山茶花、梅花、向日葵、圣誕花、雛菊、報春花、小蒼蘭、非洲菊和些各種配花配葉的仿真花卉制作。6天 翻糖技法 蛋白霜拉線、翻糖餅干和巧克力棒棒糖繪畫拉線、鏤空和裙邊的技法。1天 卡通公仔 熊、史努比、kitty貓、小黃人、趴趴熊、新郎、新娘。3天 套裝制作 翻糖餅干、翻糖杯子蛋糕、翻糖巧克力棒棒糖的套裝制作。（做好可免費帶走）2天 成品制作 包包、禮物盒、高跟鞋、單層卡通蛋糕、三層的婚禮蛋糕。6天 翻糖專業中級班授課，保證教學質量。 招生對象：為有翻糖基礎提升技術想開店人士設計 學習時間：20天 AM 9：00--12:00 PM 13：30--17:30 （包含技術轉讓費，資料費，學習費，材料費） 包教包會，課程期滿，學不會，可以下期免費再學 除學費之外不再收取其他費用，報名時須帶一寸相片兩張，身份證復印件一張 |
