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家有豆寶
用料
| 淡奶油 | 250ml |
| 鮮奶 | 100ml |
| 雞蛋 | 2個 |
| 白糖 | 15g |
| 蛋撻皮 | |
蛋撻的做法
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將250ml鮮奶與100ml鮮混合，加熱放入白糖攪拌，至白糖融化即可，冷卻備用。
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兩個雞蛋打勻。
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將打勻的雞蛋加入冷卻的淡奶油混合中，拌勻即可。
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冷藏蛋撻皮從冰箱取出20分鐘左右，即可分開擺入烤盤中。
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加入調好的蛋撻液，加至8一9分滿即可，放入預熱的烤箱中，210溫度，17分鐘，出爐。
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